肉兔产业公司为进一步增强质量意识，丰富质量知识，倡导质量文化，提高产品质量，组织员工参加了山东省食品质量培训班，此次培训使我受益匪浅，感受颇深，使我意识到食品质量的重要性。
为认真贯彻落实党中央、和省委省政府关于食品的方针政策和指示精神，借鉴美国食品质量方面的经验教训，推动山东半岛蓝色经济区和黄河三角洲生态经济区经济发展，进一步促进我省对外交流与合作，东营市和国家外国专家局经济技术专家司、省人力资源和社会保障厅在东营联合举办了山东省食品质量培训班。培训班在东营宾馆会议中心拉开帷幕。来自全省各市区县级企业的300余位学员参加了培训。
食品关系到人体健康和生命，关系到经济发展和社会稳定。本次培训班特聘请了美国FDA食品顾问佐乔治大学教授斯坦利凯纪格斯、世界着名食品专家罗格斯大学食品科学院研究生部主任基特亚姆、罗格斯大学食品创新中心副主任唐娜夏夫娜、新泽西州卫生厅食品与药品部主任理查德M.瑞多塔等专家就美国食品的法律法规及管理体系、美国现行食品的常见指标及其检验方法、美国食品生产中的化学性危害与预防控制、美国食品法规体系对的借鉴作用、大型恶性食品事件的危机处理、美国食品技术支持与方法学，食品市场准入与新产品、新技术等方面对美国在食品方面的法律体系、管理理念及经验教训做了细致讲解，为参训学员提供了难得的学习借鉴机会，培训班进一步提升了企业管理人员的质量责任意识和质量控制能力，对于山东省食品企业的健康发展必将起到积极的推动作用。
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